Dominant la baie de Royan depuis plus d'un siècle, toute l'équipe du Cardinal des mers vous accueille pour vous faire découvrir ses spécialités gastronomiques de la mer :
vivier de homards, dégustation d'huîtres, fruits de mer ainsi que grillades au feu de bois.

Vous pourrez déguster au Cardinal des Mers nos plateaux de fruits de mer, qui ont fait au fil des années la renommée du lieu.